L’ora felice dell’aperitivo da Incipit23 è il momento perfetto per condividere in allegria sapori autentici e originali, tra drink, taglieri e portate gourmet.
Per stuzzicare l’appetito prima di cena o per cenare in modo smart, divertente e buonissimo.
Dalle 18.30 alle 20.30
Aperincipit
| Classico
Soft drink, analcolico in bottiglietta o calice di vino con patatine, noccioline, olive dell'Etna |
7€ |
| Aperipizza
Drink, cocktail*, birra o calice di vino con pizza margherita |
10€ |
| Aperiveg
Drink e cocktail* - anche low alcol, analcolici e sugar free - birra o calice di vino con verdura arrosto, pomodorini ciliegini secchi senza olio, capuliato senza olio, verdure crude e pane o focaccia |
9€ |
| Aperincipit23
Drink, cocktail*, birra o calice di vino con pinsa bianca, tagliere piccolo di salumi Marco D'Oggiono, specialità siciliane, verdure e pane |
12€ |
| Aperipork
Drink, cocktail*, birra o calice di vino con tagliere grande salumi Marco D'Oggiono e formaggi Carozzi e Val Seriana, capuliato, selezione di specialità siciliane, pane e pinsa |
17€ |
| Aperigourmet
Drink, cocktail**, birra o calice di vino (premium) con degustazione di 5 portate gourmet dalla fantasia dello Chef |
21€ a persona (min. 2) |
*Specialità Siciliane
| Cipolle di Modica |
| Capuliato, pomodoro ciliegino di Modica trattato |
| Pomodoro ciliegino di Modica secco |
| Peperoncini alla moschettiera |
| Carciofi a spicchi |
| Carciofi arrosto |
| Zucchine arrosto |
| Funghi piccanti |
| Funghi dolci in olio |
*Specialità Siciliane
| Melanzane |
| Olive nere piccanti |
| Olive verdi |
| Olive in giardiniera |
| Mandorle di Avola |
| Mandorle tostate di Avola |
| Mandorle di Avola, rosmarino e timo |
| Mandorle di Avola con peperoncino |
| Fagiolo modicano |
| Ceci tostati |
Hai ancora fame?
| Bevute aggiuntive al tuo aperitivo | 5€ |
| Tagliere piccolo salumi | 9€ |
| Tagliere grande con salumi e formaggi | 12€ |
| Focaccia pinsa semplice | 4€ |
| Focaccia con capuliato o pomodoro e mozzarella | 6€ |
| Patatine dippers | 3€ |
| Misto selezione specialità siciliane | 4€ |
Cocktail classici
Aperol Spritz, Negroni, Negroni Sbagliato, Americano...
chiedi il tuo cocktail al bartender
Al di fuori dell'orario dell'aperitivo, il cocktail classico costa 5€
Cocktail
Incipitlist + 3€
| 1155 Vodka, succo di lime, sciroppo di agave, estratto di zenzero, ginger beer |
| Il Christian Vodka infusa al cetriolo, succo d'ananas, succo di limone, sciroppo ai fiori di sambuco |
| Francis Scott Fitzgerald Bourbon, limone, polpa di passion fruit, angostura |
| Georges Simenon Gin Tanqueray, Aperol, Saint Germain, succo di pompelmo, succo di limone |
| Agata Christie Cachaça, Montenegro, sciroppo alla banana, succo di limone, angostura |
| Truman Capote Mezcal, succo d'ananas, sciroppo d'agave, succo di lime, rosmarino |
| Incipit23 Summer Gin Bombay, triple sec, succo di lime, sciroppo di zucchero, angostura, tabasco |
| Italo Calvino Rum Kraken, succo di lime, sciroppo di cannella, peperoncino, miele, ginger beer |
| Andrea Camilleri Vodka, aperol, succo d'ananas, succo di lime, sciroppo di zucchero, polpa di passion fruit |
| George Orwell Cachaça, succo di lime, zucchero, purea di mango, pepe rosa, menta |
| Tom Tom Rum Havana Especial, Rum Pampero, succo di pompelmo, granatina, cannella, angostura, sciroppo di orzata |
Le nostre birre
Birre alla spina
| Birra Messina Cristalli di Sale alla spina piccola | 4.00€ |
| Birra Messina Cristalli di Sale alla spina media | 6€ |
| Birra Greenkiller IPA media | 7.00€ |
Dal birrificio Dulac
| La Resegapa 33cl
American Pale Ale 5.5% |
7€ |
| La Scura 33cl
Oatmeal Stout 4.0% |
7€ |
| L'Ambrada 33cl
Belgian Pale Ale 5.5% |
7€ |
| La Casciaball Kolsch 33cl
Koln Style 5.5% |
7€ |
| Desiderada 37,5cl RED Italian Grape Ale 8% |
12€ |
